Tortillas larderas. Por José Lázaro.

Ingredientes:

Harina Agua Sal Levadura de panadero.

Preparacion:

Amasar todo dejando la masa blanda y dejar reposar hasta que doble el volumen. Coger porciones de masa y estirarlas bien y freír en abundante aceite de oliva caliente hasta que estén bien doradas. Sacarlas y espolvorearse con azúcar. Hacer un chocolate bien caliente.