CUERVO.

Ingredientes.

3 litros de vino del país más o menos.(según la cantidad ) 1/2 litro de agua.( a gusto si os gusta más o menos fuerte) 1 cáscara de naranja seca. 6 ó 7 cucharadas soperas de azúcar. canela en rama. apio fruta variada (naranja,melocotón,manzana,plátano.......)

Elaboración.

Se cuece el agua con la rama de canela ,el azúcar y la cascara de naranja.(removiendo) Cuando se ha enfriado lo anterior, agregar el vino(se puede añadir más azúcar si se desea según gusto). Partir en trozos pequeños la fruta ,el apio y añadir, dejar reposar y enfriar.

Si se deja macerar varias horas mucho mejor, en mi casa si la íbamos a consumir de noche,se hacia por la mañana o el día de antes.

*Se puede hacer con cualquier vino (de cartón,vino bueno......).

Hay muchas más variantes,en cada casa se hace de una manera,así se hacía en la mía.

LISTO¡¡¡