Tarta de queso mascarpone al horno. Por José Lázaro.

Ingredientes:

500 gr de queso mascarpone. 5 huevos . 8 cucharadas de azucar soperas. 200 ml de nata líquida . 250 ml de leche entera. Ralladura y zumo de medio limón. 3 cucharadas de maizena.

Preparación:

Poner todos los ingredientes en un bol de cristal y pasar la batidora. Poner en una bandeja y hornear a 180° una hora aproximadamente. Nota: servirla fría o templada con mermelada casera al gusto. Marida muy bien con fresa,frambuesa,arándanos o naranja.