Tortas de naranja.Rosa Chillón.

Tortas de naranja

Ingredientes:

900gr de harina 1sobre de levadura Ralladura de limón y naranja 1vaso de aceite de girasol 3 huevos 400gr de azúcar Zumo de una naranja Un huevo para pintar y azúcar glass para decorar

Proceso

En un bol poner, los huevos, el azúcar, el zumo, el aceite y la ralladura, batir y mezclar, yo he utilizado las varillas eléctricas para este proceso, a continuación mezclamos la harina con la levadura y vamos incorporando a la mezcla anterior con varillas normales hasta tener toda la harina incorporada, quedara una masa blanda, yo la he dejado reposar una hora, pasado este tiempo, poner papel de horno en bandejas y sobre él se pone cucharada soperas de masa, poner separadas ya que crece bastante, pintar con huevo batido y poner un poco de azúcar glass, hornear a 180° veinte minutos y listas.